Rote Beete Burger
Penny

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40 min

Mittel

3/8

Rote Beete Burger

mit Vollkornbrötchen

Erstellt von:

Zutaten

4 Portionen
50 gHaferflocken
4 StückVollkornbrötchen
4 BlätterSalatblätter
300 gRote Beete (gekocht)
1 StückZwiebel
2 StückTomate
2 ELSenf

und das könntest du bereits zu Hause haben

2 ELPflanzenöl
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Zubereitung:

Schritt 1

Rote Beete grob reiben und mit Haferflocken, fein gehackter Zwiebel, Senf, Salz und Pfeffer vermengen. Zu Burger-Patties formen.

Schritt 2

In einer Pfanne mit Pflanzenöl von beiden Seiten ca. 5 Minuten anbraten, bis die Patties knusprig sind.

Schritt 3

Vollkornbrötchen aufschneiden, Salatblätter, Tomatenscheiben und die Rote Beete-Patties hineingeben.

Schritt 4

Nach Belieben mit Senf oder anderen Saucen servieren.

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Haferflocken
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Vollkornbrötchen
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Salatblätter
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